みなさん、こんにちは！
春が来るたび「日本に生まれてよかった」と思う瞬間があります。
日本の文化は全てが四季と密接に結びついており、生活の中の一部として四季の移ろいを楽しみながら文化として確立されているような気がします。
こちらの写真は今春の神埼事業所の様子です。
殺伐とした世の中、一時でも心豊かになる瞬間をお楽しみ下さい。

さて、今回のハットリニュースは以下の内容でお届けします。

「鉄」の働き　と　鉄不足

ハットリ工業を支える男性社員特集

赤血球（ヘモグロビン）内に存在し、酸素の運搬をしていることはよくよく知られますが、他のたんぱく質とも結合し様々な働きをしています。

「鉄」の働き
酸素を運搬する
鉄は赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担うミネラルで、不足することで貧血を発症します。貧血になると、体内に十分な酸素を送れなくなるため、産み出せるエネルギーの量が低下し、集中力低下や頭痛、めまい、倦怠感といった症状が表れます。

鉄は、筋肉の赤い色素成分であるミオグロビンの材料でもあります。ミオグロビンが血液中の酸素を細胞内に取り込むことによって、筋肉が収縮します。鉄が不足すると酸素をうまく取り込めず、筋力低下や疲労感といった症状が表れます。

体内のさまざまな代謝にかかわる
鉄はいろいろな酵素を活性化したり、酵素の構成成分になったりして、エネルギー産生、神経伝達、コラーゲンの合成などにかかわっています。

貯蔵鉄として貯蔵される
使われなかった鉄は貯蔵鉄であるフェリチンに変えられ、蓄えられます。体内の鉄が足りなくなると、フェリチンが分解されてヘモグロビンやミオグロビンの材料になります。そのため一時的な鉄不足があっても、すぐにその兆候が出ることはありません。しかし不足状態が長く続くとやがて貯蔵鉄も枯渇し、貧血やその他の欠乏症状が表れます。

★マメ知識★
鉄欠乏性貧血の人は、治療によって血液中のヘモグロビン量が適正に戻っても、しばらくは鉄分豊富な食事が必要です。ヘモグロビンだけでなく、貯蔵鉄（フェリチン）も十分に回復させなければ、すぐにまた貧血状態に戻ってしまうためです。

★多く含む食品
レバー、貝類（とくにかき、あさり、しじみ、赤貝、ほっき貝など）、赤身の肉、コンビーフ、まぐろ、かつお、いわし、塩さば、干しえび、卵黄、うずらの卵、大豆製品（がんもどき、厚揚げ、納豆など）、小松菜、サラダ菜、サニーレタス、大根の葉、かぶの葉、菜の花、水菜、ほうれん草、ごま、ひじき（鉄釜加工）、ポップコーン　など

藤川徳美先生（ふじかわ心療内科クリニック院長）によると、15-50歳日本人女性の99％に鉄不足があるのだとか。
次回は、日本人女性の鉄不足の理由やフェリチンの重要性についても触れてみたいと思います。

引用元：イ－トスマート　得する健康情報　栄養素を知ろう　鉄　より

今回は土木部の頼れるリーダー！松尾さんをご紹介します。
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